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Alimentation
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Cibles
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Objectifs de recherche
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Analyses effectuées
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Sciences de la Terre et du Vivant
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Analyses effectuées
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Domaines d'application
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Eléments étudiés
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Thématiques
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Analyses effectuées
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Sciences et Technologies de l'Industrie
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Domaines d'application
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Objectifs de recherche
- accompagnement
- analyses de l'environnement
- développement d'outils, de méthodologies
- étude de facteurs/conséquences
- rééducation, réhabilitation
-
Problématiques
- l'alimentation
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Analyses effectuées
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Alimentation
Vous recherchez : Une compétence
561 fiches 156 compétences équipe / 405 compétences chercheur
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ChercheurThierry THOMAS-DANGUIN
Psychophysique des sens chimiques ; Compréhension des mécanismes de perception olfactive et gustative ; Etudes des interactions perceptives dans les mélanges de composes odorants et sapides (masquage, synergie, accords…) ; Etudes des interactions perceptives multimodales (interactions arômes-saveurs) ; Exploration des stratégies pour compenser la perte ou les défauts de goût des aliments plus sains et durables afin de préserver le plaisir d’une alimentation respectant la santé globale.
Domaines : AlimentationDijon -
ChercheurThomas SAUCEDE
Paléontologie, écologie marine, systématique, macroécologie, macroévolution, biogéographie; éléments étudiés : modélisation de la distribution d’espèces marines benthiques antarctiques, systématique et biogéographie des échinides (oursins) antarctiques, systématique et évolution des échinides jurassiques
Domaines : Sciences de la Terre et du VivantDijon -
ChercheurTonino SOPHY
Modélisation numérique des transferts thermiques Modélisation et optimisation énergétique des systèmes de propulsion Mécanique des fluides des écoulements internes et externes Etude, modélisation et dimensionnement de chaînes cinématiques
Domaines : Sciences et Technologies de l'IndustrieNevers -
ChercheurVasco ZARA
Historien de la musique (Moyen-Âge et Renaissance) : théorie musicale procédés de composition perspectives mathématiques et théologiques de la pensée musicale voies de transmission de l’humanisme musicale dans le monde slave au moment des bouleversements religieux Spécialiste des rapports entre musique et architecture, xve-xviiie siècle : analogie proportionnelle (basée sur la commune racine mathématique) approche historique de l’acoustique, < http://archeoacoustique.labo.univ-poitiers.fr/ceci-est-une-actualite/ > étude des dispositifs musicaux et architecturaux lors de la performance musicale Digital musicology : étude et application de la spatialization du son dans les environnements virtuels 3D < https://virtual-music-heritage.fr/ > Médiévalisme musical : étude de la représentation, imaginaire et imagée, de la musique médiévale telle qu’elle est véhiculée dans la culture moderne par les médias de diffusion de masse
Domaines : Sciences humaines et socialesDijon -
ChercheurVéronique DRAI-ZERBIB
Psychologie cognitive, psychologie ergonomique, neuropsychologie, neurosciences. Développement d’une expertise et mémoire experte. Cognition musicale. Approches comportementales et neurophysiologiques pour étudier l’intégration d’informations multimodales/multisensorielles. Lecture numérique et fatigue visuelle. Analyse des mouvements oculaires (eye-tracking).
Domaines : Sciences humaines et sociales, SantéDijon -
ChercheurVéronique PERSON
Etude du comportement mécanique et caractérisation des matériaux Développement et optimisation de composites biosourcés Etude du vieillissement des structures composites Etude de la durée de vie des matériaux composites biosourcés
Domaines : Sciences et Technologies de l'IndustrieNevers -
ChercheurVictor GONCALVES
Synthèse organique de petites molécules hétérocycliques et de peptides d’intérêt biologique Chimie médicinale (relations structure-activité ; optimisation des propriétés ADME) Développement d’outils de bioconjugaison innovants pour le marquage de petites molécules, peptides et protéines (anticorps et fragments d’anticorps) Développement et validation préclinique de traceurs pour l’imagerie médicale (PET, SPECT, fluorescence) et la radiothérapie interne vectorisée Mots clés des compétences : Synthèse organique ; peptides ; bioconjugaison ; protéines ; imagerie moléculaire
Domaines : SantéDijon -
ChercheurVincent BERTRAND
Économie de l’électricité, économie du changement climatique, expertise sur le fonctionnement des marchés carbone (en particulier le marché européen, EU ETS) ; Activités de recherche avec des entreprises ; Organisateur d’événements, de rencontres, de réseaux entre l’université et les entreprises et autres acteurs du monde économique (e.g. Matinées de la Transition Énergétique dans le pôle métropolitain du Nord Franche-Comté, Réseau EDENi, Économie et Droit de l’Énergie dans un contexte industriel) ; Implication dans diverses initiatives locales et nationales en lien avec l’économie des industries énergétiques (e.g. membre du Comité Scientifique et Consultatif d’APSIIS, membre actif de l’Association Française des Économistes de l’Énergie).
Domaines : Sciences humaines et socialesBesançon -
ChercheurViolaine KUBISZEWSKI
Psychologie sociale de l'éducation, Psychologie de la prévention, Régulation sociale et individuelle des comportements, Soutien aux apprentissages, aux relations prosociales et au développement de compétences socio-émotionnelles, Climat scolaire, harcèlement, cyber-harcèlement Mesures systémiques de prévention.
Domaines : Sciences humaines et socialesBesançon -
ChercheurVirginie COMTE
Chimie organométallique des métaux oxophiles Le titane et le zirconium en synthèse organique et en catalyse Synthèse de ligands et chimie de coordination : Phosphine-oléfines, Phosphine-organométalliques Complexes hétérobimétalliques « early-late » pour la catalyse coopérative
Domaines : Sciences et Technologies de l'IndustrieDijon -
ChercheurYoann ROUSSELIN
Diffraction des rayons X sur monocristaux Diffraction des rayons X sur poudre Recristallisation de petites molécules Mots clés des compétences : détermination structurale, diffraction des rayons X, polymorphisme, recristallisation, configuration absolue.
Domaines : Sciences et Technologies de l'IndustrieDijon
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