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Alimentation

Vous recherchez : Une compétence
633 fiches 202 compétences équipe / 431 compétences chercheur
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ChercheurDavid MONCHAUD
Chémobiologie : synthèse et études de petites molécules organiques pour interroger le vivant Chémogénétique : utilisation des petites molécules organiques pour comprendre les réseaux de régulation génétique et les mécanismes sous-jacents aux maladies génétiques Sondes fluorescentes : élaboration et utilisation de sondes « intelligentes » pour l’imagerie optique cellulaire Sondes multivalentes : élaboration et utilisation de sondes multivalentes pour identifier des cibles génomiques et/ou transcriptomiques par séquençage Biotechnologie : utilisation d’acides nucléiques en biocatalyse
Domaines : SantéDijon -
ChercheurDenis MELLIER
Psychologie clinique, pathologique et psychanalyse, Intersubjectivité, les relations précoces et les relations groupales, Enveloppe psychique et construction de l'image du corps, Psychopathologie des liens sociaux et familiaux, Théorie de la fonction contenante.
Domaines : Santé, Sciences humaines et socialesBesançon -
ChercheurDidier MARQUER
Interactions fluide-roche dans la Géosphère, Géologie, Géodynamique, Géochimie et Pétrologie, Minéralisations. Médiation recherche et société, transferts de connaissances. Chargé de mission Géoressources au Ministère de l’Enseignement Supérieur, de la Recherche et de l’Innovation (MESRI)
Domaines : Sciences de la Terre et du VivantBesançon, Montbéliard -
Chercheur -
ChercheurDominique COTTON
Diffusion des atomes, en vue de l’amélioration des propriétés de surface de pièces soumises à des sollicitations extrêmes (outils de coupe, prothèses, outils de forgeage, pyrochimie, …). Le but de cette thématique de recherche est de prolonger la durée de vie de ces pièces. Mon expertise porte sur deux grandes familles de procédés : Les procédés thermochimiques : cémentation basse pression, nitruration plasma ou basse pression ; Les procédés hybrides, qui cumulent ‘utilisation de deux procédés : les traitements PVD métalliques, suivis d’un traitement thermochimique transformant la couche PVD métallique en carbures ou nitrures. Déformation plastique des métaux (forgeage/mise en forme des tôles). Le LaBoMaP dispose d’un large panel d’équipements permettant l’étude de nombreux procédés de mise en forme (estampage/emboutissage/forgeage libre, …), et dispose également de logiciel de simulation numérique (Forge NXT). Le but de cette thématique est la maitrise de la microstructure des métaux et des paramètres de forgeage, afin d’assurer un meilleur contrôle vis-à-vis des spécifications demandées aux pièces forgées et aux équipements de mise en forme.
Domaines : Sciences et Technologies de l'IndustrieCluny, Lyon -
ChercheurDominique GOGUEY
Identification des structures en pierre sous forets et datation d’après le type de structure, la nature du matériau et les formes du parcellaire : Archéologie forestière, recherche des habitats, parcellaires, tumulus et camps fortifiés d’après des prospections métalliques autorisées et programmées, la nature du matériau et les formes des structures.
Domaines : Sciences humaines et socialesDijon -
ChercheurDominique LUCAS
Conception et réalisation de nouveaux capteurs électrochimiques ou dispositifs analytiques pour la détection d'espèces chimiques Fonctionnalisation moléculaire de surfaces d’électrode Electrosynthèse de matériaux moléculaires Exploration de nouveaux modes de réactivité redox, en particulier électrocatalytiques Résolution par analyse électrochimique de structures électroniques et mécanismes réactionnels en chimie et catalyse organométalliques et de coordination
Domaines : Sciences et Technologies de l'IndustrieDijon -
ChercheurDominique VERVANDIER-FASSEUR
Chimie Organique Synthèse et réactivité de dérivés du Resvératrol Synthèse et réactivité de ferrocényl-stilbènes Synthèse et réactivité d’Aza-stilbènes Molécules hybrides : polyphénols-acides gras et polyphénols-stérols activation et /ou protection de fonctions organiques Optimisation de structure de dérivés du resvératrol pour améliorer les activités anti-tumorales, anti-oxydantes et anti-fongiques de la molécule parente. Mots clés : Polyphénols naturels ; resvératrol ; aza-stilbènes ; dérivés ferrocéniques ; réaction de Wittig.
Domaines : SantéDijon -
ChercheurEl-Bay BOURENNANE
Calcul embarqué (microprocesseur et FPGA) pour le traitement du signal et de l’image Expertise en calcul embarqué sur microprocesseur ; Expertise en calcul embarqué sur FPGA ; Application des IoT pour l’agriculture intelligente ; Comptage de personnes dans des foules denses ; Deep learning (apprentissage profond).
Domaines : Numérique et nouvelles technologiesDijon, Le Creusot -
ChercheurEl-Hassane AGLZIM
Optimisation énergétique des véhicules Véhicules intelligents, autonomes et connectés Hydrogène et systèmes pile à combustible Etude, modélisation et dimensionnement de chaînes cinématiques Dimensionnement de packs batteries et/ou pile à combustible pour Véhicules électriques
Domaines : Sciences et Technologies de l'IndustrieNevers -
ChercheurElisabeth GUICHARD
Comprendre les relations entre composition des aliments, procédés de fabrication, propriétés physicochimiques de la matrice alimentaire et la perception sensorielle dans le but de formuler des aliments plus sains et plus durables tout en étant acceptables sensoriellement par les consommateurs: Etude des interactions entre les composés odorants et la matrice alimentaire, Impact relatif de la composition / structure des aliments et de la physiologie orale humaine sur la libération des molécules odorantes pendant la consommation des aliments et la perception sensorielle dynamique.
Domaines : AlimentationDijon